1. お腹の空いた時に食べる。
  2. 出て来たらすぐに食べる。
  3. 薬味は少しずつ入れて食べる。
  4. そばは八本ずつすくって食べる。
  5. 汁には半分くらいつけて食べる。
  6. 音を立ててすすって食べる。
  7. 奥歯で二回ほど噛んで食べる。
  8. 食べ終わったらそば湯を飲む。
  9. 以上を気にせず好きに食べる。
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